يتطلب كوب من الشاي البريطاني ملعقة صغيرة من الرقي.

[ad_1]

يقول البريطانيون إنهم يحبون ما هو أكثر بقليل من فنجان شاي ، لكن شركة يونيليفر لا تشاركهم هذا الحب. هو – هي 4.5 مليار ين للبيع بعض من أكبر الأحداث وأكثرها تاريخية في العالم هذا الأسبوع ماركات الشايليبتون بما في ذلك نصائح PG و Brooke Bond. يوضح كيف يمكن أن تكون الشركات غير جذابة.

السؤال الذي يطرح نفسه هو ما إذا كان يمكن تخمير الشاي الأخضر في إبريق الشاي وخلطه مع الحليب لصنع الشاي الأخضر. أنشأ السير توماس ليبتون واحدة من أولى العلامات التجارية العالمية للمستهلكين. လေး လည်း၊ خلال تسعينيات القرن التاسع عشر ، تم بيع مزارع الشاي وأوراق الشاي بثمن بخس في أكياس صفراء في جزيرة ثيهول (سريلانكا حاليًا). لكن المبيعات لقد سقطت. في السوق المتقدمة ، لم تعد شركة Unilever تلمع جواهرها الملكية.

من المشروبات الغازية إلى قهوة الإسبريسو ، اكتسبت العديد من المشروبات الغازية متابعين متميزين في السنوات الأخيرة. عندما تخطط Pret A Manger لإعادة إشراك عملائها أثناء تفشي الوباء خلقت “اشتراك القهوة” الشهري (مدرج في الشاي ولكن ليس في العنوان). يُعامل الشاي مثل أحد الأقارب القدامى – إنه أمر ممل ولكنه مطمئن.

هل يمكن للشاي أن يصنع أفضل؟ لكلٍ من الشاي الأخضر والشاي الأسود خصائص طبية: الشاي يُستهلك بانتظام. وجد لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وحتى مرض السكري من النوع 2. يحتوي الشاي على نسبة كافيين أقل من القهوة ، لكنه منبه بما يكفي لتحفيز من يشربه ولا يحتاج إلى تغيير مذاقه بالسكر. ما الذي لا يعجبك؟

يتم الآن تحويل العديد من المشروبات الغازية إلى الشاي والقهوة والشاي. يتم تقديمه كشاي من النباتات الطبية إلى kumbucha. تقوم Twinings بتحويل سريع في عصائر الخضار والفواكه. في الحقيبة طعم الماء. تمتلك شركة Unilever Tazo ، وهي علامة تجارية أمريكية للشاي. حلم“جذر حشيشة الهر سوبرستار ، البابونج المهدئ ، اللافندر المعطر ، اللوز والفانيليا الحلوة”. شكرا لك.

مع انتشار الأعشاب في العديد من خزائن المطبخ ، فإن السؤال البسيط “هل تريد فنجان شاي؟” لكن ما يسمى بشاي الإفطار الإنجليزي نفسه لم يتحسن كثيرًا. عندما يتم الكشف عن نصائح PG ، تخرج الإثارة النهائية. كيس شاي على شكل هرم قبل ربع قرن.

مصمم صناعي رامون لوف رائدة مبادئ “أعلى مستوى ، المنتجات “المقبولة” ؛ يجب دفع حدود الاتفاقية دون تمييز ضد العملاء. ومع ذلك ، مثل بعض منتجات التعبئة والتغليف للبالغين ، يعتبر الشاي الجاف أحد أكثر منتجاتها تطوراً وعالية الجودة. تدريجيا عاد إلى الشكل المقبول. شاي مثلج ناهيك عن النسخة الأمريكية.

Unilever هو الجاني الرئيسي لأنه يسمح لنفسه بالتشبث بالعديد من العلامات التجارية المحتملة. PG Tips هو “شاي بنائي” بريطاني كلاسيكي يكافح لاستخراج نكهة من أكياس الشاي ذات العلامة الصفراء من ليبتون في الولايات المتحدة. في المرة القادمة يتخطى علامة Queen Twinings التجارية الأكثر مبيعاً في المملكة المتحدة في عام 2019 قلت له أن يشرب. (لا أعتقد أنه مصنوع من أكياس).

لكن الشاي الجاف لديه مشكلة مع الدليل: ما نشربه يأتي في شكل معالجة تسمى cTC (سحق ، تجعيد تمزيق). اذهب عبر بكرات اسطوانية لعمل كرات صغيرة. أنتجت هذه التكنولوجيا في الثلاثينيات من القرن الماضي الشاي المثالي لأكياس الشاي الداكنة. مخرج تصميم حديث من قبل ليبتون عام 1952.

كان ليبتون الشاي القياسي في المملكة المتحدة والولايات المتحدة في أواخر القرن التاسع عشر ، وقد جعلت لفائف الصدر المنتج أكثر اتساقًا وأمانًا في عصر التفرع والتلوث المتكرر. كوكا كولا؛ مثل Cadbury والعلامات التجارية الناشئة الأخرى ، باع ليبتون الضمان.

يتعدى المزيج الأصلي الكثير من أكياس شاي ليبتون اليوم. كان البرتقال بيكو أوراق الشاي (أ تقييم حجم الورقة وموقعها على الفروع) مزارع – دليل فيكتوريا على إمكانية تتبع أصل واحد مع اتجاهات البيرة الفورية.

على عكس تاريخ القهوة في القرنين السابع عشر والثامن عشر ، فإن الشاي له تاريخ طويل في المنزل مقاهي وخمسينيات القرن الماضي بار اسبريسو. يقول ماركمان إليس ، الأستاذ في جامعة كوين ماري في لندن ، إن الطعام في حالة سكر حول الموقد أصبح عنصرًا أساسيًا:

فازت ستاربكس بالقهوة الفورية والمتوسطة من خلال حث الناس على دفع علاوة على الإسبريسو والخبرة. ثم قدمت نسبريسو شيئًا مشابهًا على الكبسولات. ومع ذلك ، كافحت المقاهي الراقية لإبقاء المستهلكين مستمتعين بالأحاسيس المعتادة ، حيث عثر كوستا كوفي على كيس من الشاي الجاف يطفو في الحليب أسفل المنزل.

لكن يمكن إحياؤها. بالأمس حصلت على كوب شاي جيد من إبريق خزفي في فندق كلاريدج في مايفير وكان يستحق المال. المؤسس إميلي هولمز ؛ شاي جيديساعد العمل من المنزل كشركة شاي في لندن على زيادة المبيعات: “يحصل الناس على مزيد من الوقت للاستثمار في التقاليد اليومية بدلاً من Dunk and dash.

Unilever بحد ذاته هو أحد مكونات أكياس الشاي الذي سيعزز أكياس CTC والفواكه الغريبة حتى لو فقدت الثقة. قبل تدخل ليبتون الصناعي ، استخدم أصحاب المنازل في القرن التاسع عشر ملاعقهم الخاصة. خليط الأوراق يُحرّك بلطف في أباريق الشاي لبضع دقائق قبل التقديم. يطلق عليه Satipatthana.

[email protected]

[ad_2]