فيتنام تعيد النظر في الأرز الذي ينبعث منه غاز الميثان وسط أزمة المناخ | أخبار الزراعة

[ad_1]

دلتا ميكونغ ، فيتنام – في قمة الأمم المتحدة COP26 في اسكتلندا ، انضم رئيس الوزراء الفيتنامي فام مينه تشين إلى 109 دول في التعهد بخفض انبعاثات الميثان بنسبة 30 في المائة بحلول عام 2030.

للوفاء بالالتزام ، ستحتاج الدولة الواقعة في جنوب شرق آسيا إلى النظر إلى الأرز – أحد الصادرات الرئيسية للبلاد وغذاء أساسي – ولكنه أيضًا ثاني أكبر مساهم في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بين المواد الغذائية بعد لحوم البقر.

يقع قلب إنتاج الأرز في فيتنام في منطقة دلتا ميكونغ المعروفة باسم “وعاء الأرز” في البلاد. يُزرع هنا أكثر من 50 في المائة من إجمالي الأرز في البلاد و 95 في المائة من صادراتها ، في منطقة تقارب مساحة هولندا.

لكن زراعة الأرز في نهر الميكونغ تواجه تحديًا مزدوجًا – ليس المحصول مصدرًا للانبعاثات فحسب ، بل إن ارتفاع منسوب مياه البحر المرتبط بتغير المناخ ، فضلاً عن العوامل التي من صنع الإنسان ، تجعل زراعة الحبوب أكثر صعوبة في المناطق المنخفضة. منطقة.

نشأ تران دونج نهان في مزرعة أرز في مقاطعة ترا فينه على ساحل دلتا ميكونغ الجنوبية.

لقد أدى الجفاف والفيضانات وارتفاع منسوب مياه البحر وتسرب الملح في المياه العذبة التي يحتاجها لحقول الأرز إلى تآكل الدخل الضئيل الذي كان يتمتع به من قبل.

كانت مزرعة الأسرة قادرة على إنتاج ثلاثة محاصيل سنويًا. الآن ، يكافحون من أجل إنتاج واحد – وحتى ذلك الحين ، لا يمكن التنبؤ بالعائد.

أستطيع أن أرى بوضوح آثار تغير المناخ على حقولنا. المياه تزداد ملوحة ، تربتنا أكثر جافة وقاحلة “، قال الشاب البالغ من العمر 31 عامًا لقناة الجزيرة. “الحياة هنا في دلتا نهر ميكونغ ، وخاصة السواحل ، صعبة للغاية ومن الصعب رؤية الضوء في نهاية النفق.”

الأرز غذاء أساسي للناس في فيتنام وأيضًا تصدير رئيسي ، ولكنه أيضًا مساهم في الانبعاثات التي تغذي أزمة المناخ [Govi Snell/Al Jazeera]

يتميز الأرز عن غيره من الحبوب بأنه يزرع في حقل غمرته المياه.

نظرًا لركود الماء على السطح ، لا يوجد تبادل للهواء بين التربة والغلاف الجوي ، مما يعني أن البكتيريا المنتجة للميثان يمكن أن تزدهر.

عند إطلاقه في الهواء ، يكون الغاز أقوى بأكثر من 25 مرة من ثاني أكسيد الكربون في حبس الحرارة في الغلاف الجوي.

بيورن أوليه ساندر ، ممثل فيتنام لدى المعهد الدولي لأبحاث الأرز ، يقول إن زراعة الأرز تساهم بشكل كبير في انبعاثات غاز الميثان في جميع أنحاء العالم. في فيتنام ، كمية الغاز المنبعثة من المحصول أعلى من المتوسط ​​العالمي.

وقال: “على الصعيد العالمي ، يمثل هذا حوالي 1.3 في المائة من جميع انبعاثات غازات الاحتباس الحراري من صنع الإنسان ، والتي تبدو صغيرة ، لكن جميع انبعاثات الطيران المدني تبلغ حوالي 2 في المائة فقط”. “من بين جميع غازات الاحتباس الحراري التي تنتجها فيتنام 15 في المائة من الأرز ، لذلك فهو مصدر مهم وبالتأكيد شيء تم التعرف عليه أيضًا في برامج التخفيف العالمية.”

لم يعد “الأرز أولاً”

في نهاية حرب فيتنام في عام 1975 ، كانت الدولة التي تم توحيدها حديثًا واحدة من أفقر دول العالم وكان الطعام نادرًا.

بدأت سلسلة من الإصلاحات الاقتصادية المعروفة باسم دوي موي وسياسة “الأرز أولاً” التي تقودها الحكومة زراعة الأرز ، مما أدى إلى زيادة الدخل. بحلول عام 2020 ، كانت فيتنام ثاني أكبر مصدر للأرز في العالم ، حيث شحنت 3.9 مليون طن إلى الخارج العام الماضي.

ولكن مع تحول منطقة ميكونغ بعيدًا عن الزراعة المكثفة للأرز ، لم يُعرف بعد كيف سيتأثر المزارعون أنفسهم.

مثل نهان ، يعاني الكثيرون بالفعل من تدهور بيئة نهر ميكونغ.

عانى المزارعون في دلتا نهر ميكونغ من حالات متزايدة من الجفاف والفيضانات ، في حين تتغلغل مياه البحر بشكل أكبر في المنطقة المنخفضة [File: Kham/Reuters]

يقول دانغ كيو نهان ، مدير وحدة أبحاث تنمية دلتا ميكونغ في جامعة كان ثو ، إن المزارعين قد تضرروا بشدة من أنماط الطقس غير المستقرة في المنطقة.

وقال “لقد حدثت ظاهرة النينيو بشكل متكرر وشديد في السنوات الأخيرة” ، مشيرًا إلى نمط المناخ الذي يؤدي فيه الاحترار غير العادي لشرق المحيط الهادئ إلى حدوث حالات جفاف في جنوب شرق آسيا. “في عامي 2016 و 2020 ، كانت هناك حالتان تسببتا في حدوث حالات جفاف شديدة وآثار جانبية … فكلما انخفض نهر ميكونغ وارتفع مستوى سطح البحر ، زاد تسرب الملح إلى الداخل في دلتا ميكونغ.”

أدى جفاف عام 2020 إلى مستويات قياسية من تسرب الملح.

تضرر حوالي 33000 هكتار (81545 فدانًا) من الأرز أثناء الجفاف ولم يكن لدى 70.000 أسرة ما يكفي من المياه لزراعة الأرز أو لتلبية احتياجاتهم اليومية.

شجع الضغط البيئي الحكومة الفيتنامية على تطوير بدائل لسياسة “الأرز أولاً” ، وهي الآن تشجع الناس على زراعة الفاكهة أو إنشاء مزارع الأسماك والمأكولات البحرية.

بحلول عام 2030 ، تأمل الحكومة في تقليص مساحة الأراضي المزروعة بالأرز في الدلتا بمقدار 300 ألف هكتار (741315 فدانًا) ، أي أقل بنسبة 20 في المائة من 1.5 مليون هكتار (3.7 مليون فدان) المزروعة هذا العام.

قال نهان: “بالإشارة إلى دلتا ميكونغ من قبل ، كان الناس يفكرون أولاً في الأرز ، لكن ليس الآن”. لقد تغيرت سياسة الحكومة بشكل كبير منذ عام 2017 ، ولا يمكننا اعتبار الأرز كذلك [being] أولا بعد الآن. “

خيارات محدودة للمزارعين

على الرغم من الأولويات المتغيرة للحكومة ، يقول برنارد كيرفين ، مدير مؤسسة ميكونغ بلس الخيرية ، إن مزارعي الأرز لديهم خيارات محدودة ومستقبل غير مؤكد.

“آفاق دلتا نهر ميكونغ ليست جيدة. يقول الناس في غضون 20 أو 30 عامًا قد تغمرها المياه ولن تكون مناسبة للعيش هناك بعد الآن ، “قال للجزيرة. إنها مسؤولية مشتركة ، ولكن بالنسبة للمزارعين بالطبع لا توجد خيارات بديلة كثيرة متاحة. من الصعب عليهم أن يقولوا إننا سننمو بشكل أقل كثافة ، وسوف نزرع محاصيل أقل ؛ كيف يفعلون ذلك؟”

على الأرض ، يقوم الباحثون والمزارعون بتجربة تقنيات إنتاج جديدة لمواجهة التحديات البيئية وكذلك للحد من انبعاثات المحاصيل.

يقوم الباحثون بتجربة تقنيات إنتاج جديدة من شأنها أن تخفف من الآثار المناخية للمحصول [File: Kham/Reuters]

يقول ساندر من معهد أبحاث الأرز إن إحدى تقنيات التخفيف الجذابة بشكل خاص هي طريقة الترطيب والتجفيف البديلة. إذا تم القيام به بشكل صحيح ، يمكن أن يقلل البكتيريا المولدة للميثان بنسبة 50 بالمائة تقريبًا. علاوة على ذلك ، فإن لها فائدة إضافية تتمثل في تقليل كمية المياه اللازمة دون التأثير على المحصول.

لتطبيق هذه التقنية ، يسمح المزارعون بانخفاض منسوب المياه تحت السطح بما يتراوح بين 10 و 15 سم (4 و 6 بوصات). بمجرد أن ينخفض ​​مستوى الماء ، يمكن ري التربة مرة أخرى ويتم تبديل الحقول في دورات رطبة وجافة.

“يمكنك خفض انبعاثات الميثان إلى النصف … إذا قمت بإزالة طبقة الماء هذه ، فإنك تسمح بتبادل الهواء بين التربة والجو ، ثم يتأكسد الميثان ولا تنمو البكتيريا أكثر ويتم تقليل انبعاثات الميثان بشدة” ، ساندر قالت.

الدعم المالي المطلوب

وفقًا لمساهمة فيتنام المحددة وطنياً في اتفاقية باريس للمناخ ، تعتزم البلاد استخدام طريقة الترطيب والتجفيف البديلة على ما مجموعه 700000 هكتار (1.7 مليون فدان) من أراضي الأرز على مستوى البلاد.

على الرغم من فعاليته في تقليل غاز الميثان ، إلا أن النظام لن يعمل مع جميع المزارعين. بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في نهر ميكونغ السفلي ، حيث يشكل تسرب المياه المالحة أكبر مصدر للقلق ، تحتاج حقول الأرز إلى إمدادات كبيرة من المياه العذبة للحفاظ على الملوحة في الخليج.

يقول نهان من جامعة كان ثو إن هناك المزيد مما يتعين القيام به لمساعدة المزارعين على تنفيذ التقنية الجديدة بفعالية.

وقال “إن القيام بذلك يحتاج إلى مزيد من التدخل من الوكالات الزراعية المحلية والحكومة لتنظيم المزارعين ، وربط المزارعين بالخدمات ، وبناء المزيد من البنية التحتية للري”.

يشجع جانب آخر من استراتيجية خفض الأرز في فيتنام المزارعين على التركيز على تطوير مصادر غذائية أخرى مثل المأكولات البحرية. ولكن بينما رأى بعض المزارعين أن محاصيل الأرز الخاصة بهم قد تضررت بسبب الاقتحام ، وجدوا أن مصدر المياه لا يزال غير مالح بما يكفي لتربية الأحياء المائية.

في مقاطعة هاو جيانغ في دلتا ميكونغ ، يقول المزارع أوت خونج البالغ من العمر 64 عامًا إنه في حين أن زراعة الأرز أصبحت غير متوقعة بسبب المياه المالحة ، فإنه غير قادر على تربية القريدس.

وقال للجزيرة: “يتغير مستوى الملح في الحقل كل عام ولا يمكنك التنبؤ به … لا يمكننا امتلاك مزرعة روبيان لأن المياه هنا ليست مالحة بدرجة كافية”. “لا أعرف ماذا أفعل ، لا أعرف الوظائف التي سنتغير إليها بعد.”

لمساعدة المزارعين على التعامل مع الآثار المعقدة لتغير المناخ والأسباب البشرية التي تؤدي إلى التدهور البيئي في نهر ميكونغ ، يقول نهان إن هناك حاجة إلى المزيد من المال واتباع نهج شامل.

كما يتم تشجيع مزارعي الأرز على ممارسة الاستزراع المائي وتربية القريدس والروبيان في المياه المالحة بشكل متزايد. [File: Julian Abram Wainwright/EPA]

ويشير إلى مبادرة حديثة في مقاطعة An Giang حيث قدمت الحكومة الأسترالية 650 مليون دولار لمشاريع التنمية الاقتصادية المستدامة في مقاطعة ميكونغ.

ووجهت الأموال لبناء الخزانات ، والبنية التحتية للري والنقل ، وبناء التعاون بين المزارعين ، فضلا عن تحفيز الأنشطة الاقتصادية الأخرى ، وتحسين قطاعات مثل الصحة والتعليم. على الرغم من أن مثل هذا الحل المتنوع مكلف ، إلا أن نهان يعتقد أن مثل هذه المبادرات مطلوبة على نطاق أوسع في دلتا نهر ميكونغ.

وقال: “مقارنة بالمناطق الأخرى في فيتنام ، يلعب الناس هنا دورًا كبيرًا للغاية وضعتهم فيه الحكومة لإنتاج الغذاء للناس في فيتنام”.

الذين يكافحون في طليعة تغير المناخ ، سيرحب المزارعون أنفسهم بالدعم.

قال المزارع أونغ با موي لقناة الجزيرة “أن تكون مزارعًا هو عمل شاق يتطلب معرفة وخبرة وصبرًا ، بالإضافة إلى الرغبة في مواصلة تحديث الأساليب والتقنيات الجديدة للزراعة”. “آمل أن تدعم الحكومة أيضًا المزيد من مزارعينا في الإنتاج الزراعي”.

.

[ad_2]